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培训完毕业的蛋糕师工资多少钱

作者:Emery来源:法瑞国际西点学院网址:http://www.faruicn.com

    刚刚参加完培训毕业的蛋糕师工资多少钱?其实这是一个要考虑多方面的问题:你的技术水平怎么样?你在哪个城市就业?你所面试的蛋糕店的薪资水平?你的职业规划等等一系列,都有它不同的答案,相信这也是就业者比较关心的问题。作为西点蛋糕培训学校,为学员回答这个问题时必须要做到避免浮夸,那接下来,让我们先看一下百度知道的网友答案;


   “普通西点师的年薪一般可以达到6万以上,高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,所以是目前学技术的,特别是女孩子想学一门技术,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。”


   “工资的话,看是哪个糕点店了,好利来就多一点,基本上大师傅5000左右,一般的小店2500左右。你可以做2年,熟悉了之后自己开个店。还是很有前途的。糕点行业利润大,既然你感兴趣可以学。起初你可以学徒,但你不要指望高工资发财,做到一定阶段,可以自己创业。前途就更广了,你没看现在各种品牌的蛋糕店一个接一个的吗,现在人舍得花钱买蛋糕,那怕是生日时相互扔着玩都会买品牌的,只要你有这方面爱好,相信你能创造出一个品牌。”



   “蛋糕分为烘焙师和裱花师的,如果是找工作的话建议学习一种即可,学费大概在3000-5000,学会后可先工作慢慢接触另一职位,如果是自己开店,则需要学习烘焙和裱花2种职业,烘焙为可学习到面包、饼干、蛋糕之类的课程,裱花是做生日蛋糕上面的装饰,十二生肖、花边花卉、寿公寿婆一类的,开店,这2种职业缺一不可的。烘焙主要是学习配方配料配比,用到和面调面一类,男生学习一般偏多,而裱花属于技巧方面的工作,需要细心、耐心、有创意,女孩一般选择偏多,学期一般在2-4个月,需要勤加练习和操作。”


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总的来说,决定培训毕业的蛋糕师工资的主要因素由以下几条;


1)你个人的技术水平。这个因素很好理解,同样是在西点蛋糕培训学校学习,有的学员成绩好、肯努力,学完之后的技术就比较熟练,这样通过面试的几率就更高一些。其实花多长时间来学习,都是为了面试的那分钟。


2)所在城市。在任何一个地方,收入和消费都是成比例的,像在上海、深圳这样的大城市,每月租房的费用都要2、3千,那么月工资5000就很平常了,普通工人都有这个数。比如在二线城市的几个人开的小公司,月管理费用一万块钱算是多的,但到了上海,估计连一个月的办公室房租都不够。同样是蛋糕师培训,不同的地域城市收费也不一样。所以地区之间收入差是真实存在的,而且还将存在很久。大城市工资高,小城市生活安逸,就看你的选择了。


3)蛋糕店的性质。很多学员毕业后会去品牌连锁蛋糕店工作,因为品牌连锁店比较正规,但未必工资是最高的。大多数学员进入连锁店工作前都要经过店面的统一培训,而且各方面出品都是严格按照标准来制作的,任何一位员工都是流程化的一员,或者称为体系员工。所以刚毕业的学员进入连锁店工资是不高的,因为每位员工都是标准流程化的一个环节而已。但在一些小型的蛋糕店,面临着人才紧缺的难题,通常会开出更高一些的工资来招聘蛋糕师。


4)个人职业生涯规划。如果你想要去更好的公司进修,想多学一些东西,为今后成为大师级别的人物来做铺垫,那你就要忍受眼前工资的平庸;如果你想要立刻得到较好的回报,你就可以选择那些规模不大的非品牌连锁店,或许你可以获得更好一点的收入。还是这句话,你的职业生涯规划,由你自己做主,大神都是在平凡的工作中熬出来的!


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